Style MAG
クリスマス仕様のマフィンをホットケーキミックスで簡単に!

卵不使用なので、卵アレルギーのお子様にも安心。
その上、この記事でご紹介するのは、ホットケーキミックスで、マフィンがふわふわふっくら美味しく、作りたい時にささっとできる作り方です。
また、クリスマス仕様にデコレーションすると、ワクワク広がりますので、お試しください。
クリスマス仕様マフィンの材料
カップ5個分くらいの材料です。

マフィン
- 米粉ホットケーキミックス ・・・ 150g
- 豆乳 ・・・・・・・・・・・・・ 150g
- 砂糖 ・・・・・・・・・・・・・ 10g
- 溶かしバター ・・・・・・・・・ 30g
デコレーション
- 生クリーム ・・・・・・・・・・ 200ml
- 飾りはアラザンやチョコペンなど
クリスマス仕様マフィンの作り方
では、作り方をご紹介していきますね。
マフィンの作り方
①ボウルに砂糖+牛乳を入れ混ぜる。
泡立て器もしくはハンドミキサーでしっかり混ぜ、溶かしバターも入れしっかり混ぜる。
米粉ホットケーキミックスも加える。
②マフィンカップに生地を入れる。

180℃のオーブンで約20~25分焼く。
竹串を中央に刺して、何もつかなければ出来上がり。

デコレーションをしましょう!
生クリームでホイップクリームを作ります!
ツリー風マフィン
生クリームを抹茶で色付けしました♪

サンタ風マフィン
赤いチョコペンでサンタさんの帽子を♪

トナカイ風マフィン
生クリームを純ココアで色付けました♪

この記事の著者 岩田侑実
調理師学校で食の知識を学び、ホテルの割烹料理店に勤務。
現在は自宅でサロンをしながら、【安心して食べれる・自分が食べたい・罪悪感なく食べて、キレイになれる】を考え、周りのみんなや自分の身体が、健康に幸せな気持ちになれる様、想いを込めて生活してます。
ブランシェス「mama_koe」では、ママとお子様にやさしく簡単にできるお料理をご紹介しています
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