Online Shop

BRANSHES

Style MAG

小麦も乳製品も使わない、とっても簡単!「お揚げピザ」の作り方

小麦も乳製品も使わないお揚げピザのレシピをご紹介します。
ピザ生地を用意する必要も無く、炭水化物、タンパク質、野菜が一度に食べられる簡単ピザです。
海藻類を入れたい方はひじきの煮物をトッピングすると、より栄養価が高くなって美味しく出来ますよ♪

小麦も乳製品も使わない、とっても簡単!「お揚げピザ」の作り方【ママと子どもの食育レシピ No.32】

 

お揚げピザの材料

◎油揚げ ・・・・・・・・・・ 1枚
◎トマトソース ・・・・・・・ 大さじ2
(トマトケチャップでも可能)
◎お好みの野菜 (今回は以下の野菜を使いました)
・たまねぎ(スライス) ・・ 1/8個
・パプリカ(スライス) ・・ 1/8個
・ピーマン(スライス) ・・ 1/4個
・ミニトマト(輪切り) ・・ 2個
◎塩  ・・・・・・・・・・・ 少々
◎切り餅 ・・・・・・・・・・ 1個

 

お揚げピザの作り方

①油揚げをキッチンペーパーに包み、上から押して、余分な油を取り除く

 

②①の油揚げを薄くなるように厚さを半分にする

 

③②にトマトソースを塗る

お揚げにケチャップを塗る
このとき、端を5ミリ程度残してトマトソースを塗る事がポイント!
焼き上がった際にお揚げの部分がカリカリして美味しくなります

 

④③に野菜をのせて、塩をふる

お揚げピザに野菜を乗せる

 

⑤お餅を薄くスライスする

餅をスライス

 

⑥④に⑤のお餅をのせる

お餅の上にかるくお水を塗っておいてください。
oage_pizza_05

 

⑦お餅に早く火が通るように、電子レンジで1分加熱

その後、オーブントースターで5〜10分。お餅の表面に軽く焦げ目がつくくらい加熱して出来上がり!!

お揚げピザ完成

 

講師 澤田えりこ

その他、卵・乳製品不使用の料理や食・イベントについては、以下のURLのFacebookページにてご紹介しています。
https://www.facebook.com/cafepresent
【ブランシェス「mama_koe」では、ママとお子様にやさしく簡単にできるお料理をご紹介しています】
ママと子どもの食育レシピシリーズ

 


☆ブランシェスオフィシャルサイト
https://www.branshes.jp/index.php
オフィシャルサイトバナー
☆ブランシェス公式オンラインショップ
http://www.branshes.com/shop/top.aspx
ブランシェスオンラインショップ