テーブルを簡単に可愛らしく作り上げるための”フードアレンジ”のコツとポイントをアニヴァ―サリープランナーの山田真夕子先生にご紹介頂きます。

 
いつものお料理も、こう並べるだけ！
二つのお菓子を、一つのお皿にこう盛るだけ！

どれもこれも、子どもと一緒にできる簡単パーティーアレンジ。
早速みんなで素敵なパーティーテーブルを作ってみませんか。
オリジナルのパーティーコーディネートで、テーブルを囲むのもますます楽しくなりそう。

手軽に、手頃に、毎日パーティー！

 

いつもの料理を簡単にパーティー料理に大変身させる方法【四季を楽しむパーティーテーブルセッティング】vol.3

アニヴァーサリープランナーの山田真夕子です。

「ご自宅を簡単に可愛らしくパーティー空間に変身させるコツ」をお伝えしてきていますが、第3回目の今回はテーブルを簡単に可愛らしく作り上げるための”フードアレンジ”のコツとポイントをお伝えしたいと思います。

男の子のパーティー「ブロックパーティー」

(下写真)

おなじみのレゴのブロック。
[作り方]
レゴブロックのプレートをお皿にし、フルーツをサイコロ型にカットして積み上げるだけ。
[ポイント]
1.フルーツの大きさはお子さんのお口に入る一口サイズにすること
2.フードピックで、よりパーティーらしさを演出。
手を汚さずに食べられるフードピックはパーティー料理には欠かせないアイテム！

では、パーティー料理にかかせない「フードピック」を作ってみましょう。
材料は比較的手に入りやすいものばかりですので、ぜひ個性的なハンドメイド「フードピック」を作ってみてください。

 

「フードピック」を作ってみよう

・ラッピング用のマスキングテープ
・爪楊枝、またはクッキングピック

＊小さなお子様がいるご家庭では、先の尖った楊枝よりストローを使うと安全です。

ご参考までに、ストローはIKEA、100円ショップ等で揃えられます。ペーパーストローは、パーティーグッズを扱うお店や、フライングタイガーなどの雑貨屋さんでも手に入ります。

作り方

1.マスキングテープを長めに伸ばし、爪楊枝を包みます。

2.あとは、張り合わせたマスキングテープを好みの形にカットするだけ。
お弁当にも使える、大活躍ピックです。

いつものお料理にさすだけで素敵なパーティー料理になります。

 

盛り付けアレンジ

続いては、ポップコーンやスナック菓子の盛り付け例。

どこのご家庭にもある”ボウル”。
色付きの可愛らしいボウルなら、そのままテーブルに並べられますね。
クリアなボウルなら、色・柄の可愛らしいペーパーナプキンを敷いてみましょう。

さらにそのボウルの真ん中に背の高いコップやグラスを立たせて、
その中に長いお菓子を盛り付けてみましょう。
いつものお菓子も、もうこれで一つのパーティーメニュー。

カトラリー、お皿を揃える場合は、同じペーパーナフキンを添えます。
こうすることでテーブル全体に統一感が生まれます。

パーティーテーブルは、ほんの少し手間をかけてあげることでより素敵になります。

小分けにして並べる。

パーティーメニューは特別な料理である必要はありません。
食べ慣れた料理を用意しましょう。

そしてそれを、ぜひ小分けにしてお皿に並べてみてください。

食べ慣れたお料理でも、こうして小分けにして、一列に整列させることでスタイリッシュなテーブルが仕上がります。
盛り付け、トッピングを工夫することで素敵なパーティーテーブルができましたね。

こちらにも使われている透明なプレート。
これはアクリル板でも代用できます。
ホームセンターなどで購入でき、一枚あるとアレンジの幅が広がりますね。

そして、ここでもフードピックが活躍。
フードピックは、その季節のもののカラーをシールやリボン等でアレンジすると良いでしょう。

お料理にも、お菓子にも、少しづつアイデアを取り入れて楽しいパーティータイムをすごしてくださいね。

 
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講師：アニヴァサリープランナー山田真夕子
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